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那些让人念念不忘的徐州小吃
来源:彭城周末    编辑:xzwh    日期:2013-7-15 16:33:41
真正的吃货从来不迷恋大酒店里各类奢华大餐,街头巷尾的小吃,才是地道徐州吃货们的最爱。只需凭着自己敏锐的嗅觉和准确的直觉,就能将巷子深处、犄角旮旯里的美味小吃不厌其烦地挖掘出来,以满足自己的口腹之欲。

文/祁淑彬 图/谭歌 专题策划/孙爱新 编辑/孙爱新 美编/曹雅琪 校对/杨庆宇 采访支持/彭祖养生十佳传统名品评委会

又值炎热夏季,越来越多的人到了“苦夏”:没啥想吃的,简单吃点就行,又快捷又美味。于是小吃又被提到每日的饭桌上。

真正的吃货从来不迷恋大酒店里各类奢华大餐,街头巷尾的小吃,才是地道徐州吃货们的最爱。只需凭着自己敏锐的嗅觉和准确的直觉,就能将巷子深处、犄角旮旯里的美味小吃不厌其烦地挖掘出来,以满足自己的口腹之欲。

由于徐州五省通衢的特殊地理位置,城市里的小吃自然而然地融入了南方和北方口味特色,使得特色小吃在这里交融,忠于自己嘴巴的徐州人,又添上了属于这个城市的味道,进而形成了徐州小吃独有的风味,让人百吃不厌。

小吃也许比不上山珍海味的珍稀,也没有美味佳肴的享受,然而,只要你尝过之后,总觉得有一根弦就这么一直被它牵引着……